Secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar de Juiz de Fora fala sobre restaurante popular, mercado municipal e alimentação nas escolas

Fabiola Paulino também destacou a importância da valorização da agricultura familiar e abordou a falta de itens nas escolas. Série do MG1 entrevista secret...

Fabiola Paulino também destacou a importância da valorização da agricultura familiar e abordou a falta de itens nas escolas. Série do MG1 entrevista secretários até maio. Fabiola Paulino é secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar TV Integração Fabiola Paulino, secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar de Juiz de Fora, falou ao MG1 desta quinta-feira (27) sobre o restaurante popular, o mercado municipal e a alimentação nas escolas municipais, após denúncias de falta de merenda. 🔔 Receba no WhatsApp notícias da Zona da Mata e região A secretária explicou que, na gestão anterior da Prefeitura, o restaurante popular estava fechado, pois parte do refeitório operava com a entrega de marmitas durante a pandemia. No entanto, destacou que, atualmente, o local funciona normalmente com o preço antigo. “Fizemos um trabalho de dimensionamento para conseguir, hoje, conceder gratuidade às pessoas em situação de vulnerabilidade social, encaminhadas pelas secretarias de Assistência Social, além de manter a bilheteria com o preço antigo. Mesmo com toda a questão da inflação e o aumento do índice, o restaurante continua a cobrar R$ 3,50”, informou Fabíola. Fabiola também falou sobre a elaboração de um edital específico para a agricultura familiar no mercado municipal. “Criamos um espaço reservado para empreendimentos coletivos da agricultura familiar, permitindo a participação de associações e cooperativas, além da participação individual. Hoje, nossa área de hortifruti passa a contar não apenas com os comerciantes que já atuavam historicamente no mercado, mas também com novos produtores de diversas regiões, que agora terão espaço no local". O mercado está para ser inaugurado no próximo mês. Alimentação escolar A secretária também explicou que, no início da primeira gestão da prefeita Margarida Salomão, em 2021, houve o repasse de recursos para a merenda escolar pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “Era da ordem de R$ 4,5 milhões, e a prefeitura apresentava uma contrapartida de aproximadamente R$ 1,2 milhão a R$ 1,5 milhão, mas houve um incremento significativo. Hoje, a prefeitura quase dobra esse valor de repasse para viabilizar a implementação de outras ações no âmbito da alimentação escolar”, revelou Fabíola. Uma dessas ações foi criada em 2022, quando a prefeitura elaborou todo o cardápio para que, no ano seguinte, fosse iniciado o café da manhã nas escolas. Atualmente, segundo a secretária, a rede municipal de Juiz de Fora conta com a universalização do café da manhã em todas as creches e escolas, além do reforço da alimentação durante as férias. No entanto, no início deste ano, houve denúncias sobre a falta de itens na alimentação escolar. Isso resultou em uma audiência pública na Câmara Municipal de Juiz de Fora e em uma reunião do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) com representantes do município para discutir a aquisição e a distribuição adequada da merenda escolar. Segundo a secretária, porém, o problema foi resolvido. Na época, esclareceu-se que a empresa contratada por meio de licitação alegou, no segundo semestre do ano passado, dificuldades no fornecimento de carne bovina e suína, disponibilizando apenas frango e ovos, o que levou ao rompimento unilateral do contrato. No entanto, a situação já foi regularizada com a contratação de um novo fornecedor. Ao final da entrevista, Fabíola ressaltou que, apesar da falta de alguns itens, as escolas foram abastecidas no final de janeiro e tinham alimentos para as crianças. MG1 Entrevista: Secretária Fabíola Paulino fala sobre Restaurante Popular e merenda Perfil Fabíola Paulino é formada em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), mestre em Sociologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e doutoranda em Ciências Sociais pela UFJF. Também é técnica em Agropecuária pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Entre 2012 e 2014, atuou como delegada-adjunta na Delegacia Federal de Desenvolvimento Agrário de Minas Gerais. De 2015 a 2017, foi secretária de Estado adjunta de Desenvolvimento Agrário do Governo de Minas e, entre 2017 e 2018, ocupou o cargo de diretora de Infraestrutura da Emater. Desde 2021, exerce a função de secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar em Juiz de Fora. OUTRAS ENTREVISTAS: De 17 de fevereiro a 5 de maio, o telejornal entrevista os secretários de diversas pastas do Executivo, com o objetivo de entender quais são as propostas para o governo. 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